7 items tagged "nutrición"

  • ¿DIETA ÁCIDA O ALCALINA?

    Todos sabemos de la importancia de la alimentación en el entrenamiento y en un estilo de vida saludable y activo. No solo se debe atender a qué comer antes, durante o después del ejercicio, sino que la dieta es una parte esencial del estilo de vida de un deportista y de cualquier persona que quiera cuidarse y mejorar su salud y calidad de vida. Esto cobra más importancia si cabe ahora que se acercan fechas señaladas donde, probablemente, comeremos más de la cuenta. 

    Muchas veces pensamos que la mejor y única manera de controlar nuestro peso es atender a la ingesta calórica. Sin embargo, si alguien se para a observar la composición de un bote de ketchup verá que el porcentaje de grasas es relativamente reducido o vemos como una coca-cola “0” en principio no debe hacer ganar peso. ¿Significa esto que es un alimento saludable? En esta nota vamos a presentar como influye la acidez o alcalinidad en los alimentos.

  • ENJUAGUE BUCAL CON CARBOHIDRATOS Y RENDIMIENTO

    El enjuague bucal con CHO se muestra como una estrategia eficaz para el rendimiento en pruebas de resistencia de 25 a 60 min de duración, aunque la mejor estrategia para su aplicación todavía debe ser determinada y depende de la propia realidad competitiva. Sin embargo, ya hay evidencia científica que nos permite usar esta estrategia de una manera efectiva.

  • HIDRATACIÓN EN EL MARATÓN: CUÁNTO BEBER ANTES, DURANTE Y DESPUÉS

    Una vez vista la alimentación antes, durante y después del maratón, vamos a hacer lo mismo con la hidratación. Realmente, esto está muy relacionado, ya que la ingesta de alimentos afecta sobre la ingesta de líquido y viceversa. En esta nota ampliamos estos aspectos y contamos como utilizarlos beneficiosamente.

  • HIDRATACIÓN EN PRUEBAS DE RESISTENCIA: ESTRATEGIAS Y APLICACIONES PRÁCTICAS

    El agua representa alrededor del 50-60% del peso corporal, siendo el principal componente de la sangre y ayudando a transportar nutrientes energéticos a los músculos. Así que es fácil de intuir que un exceso de pérdida de agua (deshidratación) nos conducirá a la fatiga.Además, un deportista requiere mayores cantidades de líquido que un sedentario. Un deportista pierde entre 3 y 10l de agua diarios, mientras que un sedentario pierde sobre unos 2,5l. Así, mientras que unsedentario debe ingerir unos 1,5l al día de líquido (lo restante lo hacemos a través de los alimentos y la propia producción de agua de nuestro cuerpo), un deportista lógicamente debe aumentar esas cantidades. Es por ello que es fácil imaginar la importancia de la hidratación, más si cabe cuando se está realizando ejercicio físico.

  • MARATÓ: NOMÉS CÓRRER?

    Per a fer la marató de València d'aquest any, que és la setmana que ve, s'ha entrenat dur i de manera continuada i controlada. No obstant, una marató va més enllà d'únicament el córrer. És a dir, que hi ha molts factors, com la nutrició, la tàctica, la hidratació o els psicològics, que poden influir en aconseguir la marca o objectiu dessitjats o no. Així, presentem un document (destinat per a l'ús personal) en el que, de manera resumida i general, es resalten els factors que creem més rellevants per a tindre en compte en el marató.

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    Arcadio Margarit Boscà
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  • NUTRICIÓN EN EL MARATÓN

    Podríamos decir que la mayor parte de lo que llamamos entrenamiento invisible recae sobre la alimentación (en el proceso de entrenamiento y en la competición). Un ejemplo es que durante la prueba del maratón, la principal causa de fatiga (junto con la deshidratación), es la depleción de combustible (carbohidratos). Ya hemos visto cómo alimentarnos la semana de previa, por lo que en esta nota, vamos a hacer hincapié en qué hacer el día de la prueba para mantener buenos niveles de combustible.

  • TIPOS DE FATIGA EN LOS DEPORTES DE RESISTENCIA Y ESTRATEGIAS PARA COMBATIRLAS DURANTE LA COMPETICIÓN

    Podemos entender como fatiga una reducción significativa de la fuerza generada voluntariamente en el músculo. Así que la fatiga no se representa necesariamente con el hecho de detenerse, sino que también se considera fatiga una bajada de la intensidad, por ligera que sea. En este caso, la fatiga aguda (aquella que puede ser revertida en poco tiempo) nos interesa para: 1) optimizar los procesos de recuperación entre entrenamientos; y 2) para contrarrestarla en la competición. Así que si conocemos el/los mecanismo/s que la producen, podremos intervenir directamente para contrarrestarla. En esta entrada veremos estrategias para combatirla durante la competición (algunas pueden servir para la recuperación postcompetición) y, más concretamente, en las pruebas de resistencia.

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