¿QUÉ ACTIVIDADES TIENEN UN MAYOR GASTO ENERGÉTICO? METABOLISMO BASAL Y GASTO ENERGÉTICO

En esta entrada presentamos una manera sencilla de orientarnos a la hora de controlar nuestro gasto calórico. Lo hacemos a través de los METs.

Una actividad que es equivalente al gasto metabólico basal (MB) expresado por minuto será equivalente a 1 MET o unidad de metabolismo basal. Asimismo, una actividad que implique un gasto equivalente a 6 veces el MB, corresponderá a 6 METs. Para realizar este cálculo solamente se requiere emplear la ecuación correspondiente de MB que implica el gasto existente en un período de 24 horas. Si esta cifra se divide por los 1440 min del día, se obtiene el MB por min.

A continuación se entrega una tabla donde se detallan diversas actividades y su correspondiente equivalente energético expresado en METs.

 

Gasto energético por Actividad Basal según múltiplos de Metabolismo Basal (METs)

Actividades

Gasto energético (METs)

Sueño

Acostado - despierto

Sentado

De pie

Viendo TV

Estudiantes en clase (sentado – movimiento)

Trabajo de oficina

Caminando paso lento

Caminando paso normal

Caminando paso rápido

Domésticas:

                     Sacudir el polvo

                     Barrer la casa

                     Planchar

                     Lavar vajilla

Danza aeróbica:

                     Baja intensidad

                     Mediana intensidad

                     Alta intensidad

Tenis

Fútbol

Bicicleta:

                     Esfuerzo leve 

                     Esfuerzo moderado

                     Esfuerzo intenso

Correr:

                     Esfuerzo leve 

                     Esfuerzo moderado

                     Esfuerzo intenso

Baloncesto

Vóleibol

Natación

0,9

1,1

1,2

1,4

0,9 – 1

1,3 – 1,6

1,7

2,2

2,9

5,5

 

2,7

3,0

1,4

1,7

 

3,9

6,3

8,2

5,8

6,0

 

5,0

7,0

10,0

 

8,0

10,0

15,0

6,0

3,0

8,0

Para orientarnos mejor, nos servirá saber el gasto basal aproximado que necesitamos diariamente. Para estimar el gasto energético involucrado en diversas actividades es necesario estimar el metabolismo basal empleando las fórmulas FAO/OMS 1985 que se presentan a continuación:

 

Ecuaciones para estimar el metabolismo basal (Kcal/día)

Edad (años)

Hombre

Mujeres

0 – 3

3 – 10

10 – 18

18 – 30

30 – 60

>60

60.9 * P – 54

22.7 * P + 495

17.5 * P + 651

15.3 * P + 679

11.6 * P + 879

13.5 * P + 487

61.0 * P – 51

22.5 * P + 499

12.2 * P + 746

14.7 * P + 496

8.7 * P + 829

10.5 * P + 596

P = peso en kg.

Ejemplo: persona de sexo femenino, edad 30 años, peso 80 kg. Su MB será = 14.7 * 80 + 496 = 1672 kcal/d. Esta cifra expresada por minuto = 1672 / 1440 = 1.16 kcal/min Por lo tanto, en esta persona 1 MET = 1.16 kcal/min.

Esto es orientativo, ya que sabemos que los deportistas (y depende también del deporte) o las personas físicamente activas (por su trabajo, etc.) tienen un gasto energético mayor en reposo, y que por tanto, con el ejercicio físico este gasto puede aumentarse.

Fuente: Programa de actividad física para la prevención y el control de los factores de riesgo cardiovasculares. Gobierno de Chile, Ministerio de Salud. 2004

 

Arcadio Margarit Boscá

Etiquetas: composición corporal, pérdida de peso

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